Lorsque l’on pense à une poule, la majorité d’entre nous imagine une poule rousse. Dans les dessins animés de notre enfance, sur les boîtes d’œufs, dans les cours de fermes, les poules sont presque toujours rousses. Mais d’où vient la poule rousse ? Et pourquoi cette popularité ? Il faut dire que cette figure emblématique des poulaillers […]